Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego
Nauczyciele ZS, CKU w Gronowie na job shadowingu w Palermo
W dniach 2–6 lutego 2026 r. nauczyciele Zespołu Szkół, Centrum Kształcenia Ustawicznego w Gronowie uczestniczyli w mobilności typu job shadowing w Palermo we Włoszech. Wyjazd odbył się w ramach projektu „Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego”, realizowanego ze środków FERS na zasadach programu Erasmus+.
W mobilności udział wzięli nauczyciele przedmiotów zawodowych: Magdalena Belzyt-Grzegórska – nauczyciel przedmiotów logistycznych oraz Dawid Jaroszewski – nauczyciel przedmiotów gastronomicznych. Celem wyjazdu było doskonalenie kompetencji zawodowych, poznanie praktycznych rozwiązań stosowanych w przedsiębiorstwach oraz przeniesienie dobrych praktyk do pracy dydaktycznej z uczniami.
Nauczycielka logistyki realizowała obserwację pracy w firmie Pack Italia di Valenziano Maria w Palermo. Podczas mobilności zapoznała się z organizacją przedsiębiorstwa logistycznego, procesami magazynowania, transportu i dystrybucji, a także z wykorzystaniem narzędzi informatycznych wspierających zarządzanie magazynem i transportem. Zdobyte doświadczenia zostaną wykorzystane podczas zajęć w zawodzie technik logistyk, m.in. poprzez przygotowanie ćwiczeń praktycznych, studiów przypadków, kart pracy oraz zadań związanych z analizą danych logistycznych.
Nauczyciel gastronomii odbywał job shadowing w restauracji Luci e Calici w Palermo. Obserwował organizację pracy kuchni, zasady przygotowania dań, standardy jakości, bezpieczeństwa i higieny pracy, a także wykorzystanie lokalnych produktów w kuchni sycylijskiej. Uczestnik miał również możliwość poznania tradycyjnych receptur, zasad pracy zespołu kucharskiego oraz przygotowania własnego dania dla włoskich gospodarzy. Doświadczenia te zostaną wykorzystane podczas zajęć praktycznych z uczniami kształcącymi się w zawodach gastronomicznych.
Mobilność pozwoliła uczestnikom rozwinąć kompetencje zawodowe, językowe, społeczne i międzykulturowe. Nauczyciele poznali realne warunki pracy w środowisku międzynarodowym, obserwowali dobre praktyki zawodowe oraz zdobyli inspiracje do wzbogacenia procesu kształcenia zawodowego w naszej szkole.
Udział w projekcie przyczynia się do podnoszenia jakości kształcenia zawodowego w ZS, CKU w Gronowie oraz lepszego przygotowania uczniów do wymagań współczesnego rynku pracy.
4
Relacje z praktyk na FB
Wizyta przygotowawcza
W dniach 30 czerwca – 3 lipca 2025 r. przedstawiciele Zespołu Szkół, Centrum Kształcenia Ustawicznego w Gronowie uczestniczyli w wizycie przygotowawczej we Włoszech, zorganizowanej w ramach przedsięwzięcia „Uczniowie ZS, CKU w Gronowie odkrywają świat pracy w Europie poprzez praktyczne doświadczenia zawodowe” nr 2024-1-PL01-KA122-VET-000217404.
Przedsięwzięcie jest realizowane w ramach projektu „Zagraniczna mobilność edukacyjna uczniów i absolwentów oraz kadry kształcenia zawodowego”, współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Plus, w programie Fundusze Europejskie dla Rozwoju Społecznego 2021–2027, realizowanego na zasadach programu Erasmus+.
Celem wizyty było przygotowanie organizacyjne i merytoryczne zagranicznych praktyk zawodowych uczniów oraz mobilności kadry w formie job shadowing. Spotkania odbywały się w Palermo oraz Geli. Podczas wizyty przedstawiciele szkoły spotkali się z zespołem Promimpresa, omówili cele projektu, harmonogram praktyk zawodowych i job shadowingu, oczekiwane rezultaty oraz dokumentację projektową, w tym Europass, umowy i karty oceny.
W kolejnych dniach odwiedzono proponowane miejsca realizacji praktyk dla uczniów kształcących się w zawodach: technik hotelarstwa, technik żywienia i usług gastronomicznych, kucharz, technik logistyk, technik informatyk, technik mechanizacji rolnictwa i agrotroniki, technik pojazdów samochodowych oraz mechanik pojazdów samochodowych. Sprawdzono również obiekty hotelowe, w których planowane było zakwaterowanie uczestników.
Wizyta przygotowawcza pozwoliła doprecyzować najważniejsze kwestie związane z organizacją mobilności: miejsca praktyk, warunki pobytu, bezpieczeństwo uczestników, zakres zadań zawodowych, sposób monitorowania praktyk oraz zasady współpracy z partnerem zagranicznym. Dzięki niej możliwe było lepsze dopasowanie praktyk do kierunków kształcenia uczniów oraz zapewnienie wysokiej jakości działań projektowych.
Spotkanie podsumowujące w Geli zakończyło się omówieniem ustaleń i przekazaniem dokumentów potwierdzających. Wizyta była ważnym etapem przygotowania do wyjazdu uczniów i kadry, a jej efekty przyczyniły się do sprawnej i bezpiecznej realizacji mobilności zagranicznych.